清蒸波士顿龙虾怎么做 清蒸波士顿龙虾
1.准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。
2.用刀把龙虾劈开。
3.锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
4.准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。
5.锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。
6.到入料汁,大火烧开熬一会就差不多了。
7.把小米椒放到龙虾商,再将做好的汤汁浇到龙虾上。
8.诱人的清蒸大波龙就做好啦。
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材料
波士顿龙虾1只,葱15克,姜20克,料酒、葱姜汁各10克,精盐0.5克,香菜75克,白糖10克。
做法
1、将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。
2、将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖,腌溃入味。
3、将龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
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1、材料:波龙、大蒜、盐、鸡精、芝士片、香菜醋生抽。2、准备好澳龙洗干净去虾线,中间对切开,备用。
3、大蒜打成蒜泥,锅中放油,冷油把蒜泥入锅,中火翻炒5分钟炒出香味,放盐和鸡精出锅备用。
4、把对切开的波龙龙放入蒸屉,冷水入锅大火蒸10分钟。5、蒸熟的澳龙浇上蒜泥撒上葱花即可食用。
须知
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