菜太咸了怎么办 菜做咸了怎么办

作者:嬴若菱 时间:2024-05-06 11:18 阅读数:16405

1、找块干净的食品级纱布;

2、包上两茶匙的生粉或者面粉;

3、放在菜里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去。

加水:水可以稀释盐。

加糖:加入糖之后,菜会没有本身那么咸。

加入土豆:如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。

加醋:醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味。

菜太咸了怎么办 扩展

第一,可适量的加入一些白糖,就可以溶解过多的盐,菜就会不咸了。


第二,也可放入一些白醋,此时的咸味就会大大减少了。


第三,可以使用掺有白酒的水浸泡,这种是会有明显的去咸效果的。


第四,可以再加点菜进去,一起炒咸味也就会好一些了。

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加白糖,按照一般的常规,炒菜应该加点白糖,可以冲淡盐的咸味,这样不仅能掩盖菜的咸味还能增加鲜味,让菜更醇厚。但是不能加的太多了,要不咸味变成了甜味,如果,你是喜欢重口味的咸味,那就不要加了。

菜太咸了怎么办

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