田薯糖水的做法 红薯糖水怎么煮
主料 1种
红薯
1根
辅料 2种
红枣3个
姜2片
调料 1种
红糖适量
烹饪步骤 10步
步骤1
将红薯洗干净。
步骤2
去皮，切滚刀块。
步骤3
将红薯块清洗、浸泡，析出淀粉。
步骤4
准备好红枣和姜片。
步骤5
锅里加水，煮沸，放入红枣和姜片。
步骤6
将浸泡好的红薯再清洗几遍，直至水质清澈透亮。
步骤7
将清洗干净的红薯放入锅里，大火煲5分钟左右，转小火煲30分钟左右。
步骤8
加入红糖，煲15分钟。
步骤9
瞧~~糖水清澈透亮，非常美味哦~~
步骤10
美味的红薯糖水就做好啦~~
小贴士
1、将切好的红薯多清洗几遍，析出淀粉，做出来的糖水就会清澈透亮。 2、随自己喜欢的口感掌握好烹饪时间。
田薯糖水的做法 扩展
1、红豆洗净后,倒入电锅内锅加八分满的水,外锅2碗水,煮熟后滤乾红豆汤,倒入平底锅里,炒至水份干了差不多,倒入麦芽糖,砂糖,油,炒软即可起锅放凉,不要放在锅里,锅还有温度,会把红豆沙变得更干。
2、紫蕃薯切片,放电锅蒸熟放凉。跟糯米粉放在盆中搓揉。揉三片压扁的剂子,放在煮滚的水中,浮起就可捞起。放在原来的盆中。
3、搓揉成光滑面团。切成剂子。用刀背或铲子压平,再用手指将边边压薄。包入红豆沙,放进蒸笼,表面刷少许的油。大火蒸12~15分钟,蒸熟后,沾上椰子粉即可。
须知
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