北京特产都有什么 北京特产有哪些

北京特产一：吹糖人

吹糖人是北京的传统特色小吃，同时也是中国民间的传统手工艺品，北京的吹糖人有着非常悠久的历史，相传是明朝宰相刘伯温创造的。选用麦芽糖为主要原料，制作成糖稀，然后吹制糖人。糖人形状多样，各种鸟兽鱼类，或是传说中的人物都能用来制作糖人，所制作出来的糖人非常受孩子们的喜欢。

北京特产二：京八件

京八件是北京极具传统特色的产品，又被称为“大八件”，顾名思义就是八种不同风味的京味糕点。京八件有着悠久的历史，原本是清朝宫廷里面的美食，后来制作方法流传至民间。

北京特产三：豆汁儿

豆汁儿是北京极具传统特色的传统小吃，有着非常悠久的历史，据说在辽宋时期，北京人就已经开始制作豆汁儿了，距今已有千多年的历史了，在乾隆年间还被当成了宫廷饮料。其实豆汁儿的制作并不是很复杂，选用绿豆为主要原料，然后经过传统的制作工艺发酵而成，制作出来的豆汁儿浓醇，喝起来味酸又有点微甜，如果喝不习惯的话，喝起来就有点像泔水的味道。

北京特产四：北京烤鸭

说起北京，第一时间想到的自然是北京烤鸭，北京的烤鸭有着非常悠久的历史，起源于南北朝时期，距今已有一千多年的历史了。北京烤鸭的制作工艺十分考究，选择优质的北京填鸭为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成。

北京特产都有什么 扩展

在北京，常见的特产有：北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃、月盛斋的烧羊肉。

北京特产都有什么 扩展

北京特产有，北京二锅头，牛栏山二锅头，北京烤鸭。每次回家都要带上点回老家串门啥的。还有京八件点心，燕京啤酒等，北京卤煮也独居一格的味道。北京特产还是有挺多的。